Сахар нельзя рассматривать как аллерген. Ведь аллергическая реакция возникает в организме при контакте с чужеродными белками. А сахароза — это углевод, содержащий в себе остатки молекул глюкозы и фруктозы. Она вызывает псевдоаллергическую реакцию, хотя внешне очень похожа на обычную.
При этой реакции не вырабатывается иммуноглобулин Е. Проблемы возникают из-за патологий ЖКТ, инфекций, депрессии, стресса. Чем больше употреблять запретный продукт, тем сильнее будет реакция.
У пожилых людей аллергия связана с привычным чрезмерным употреблением углеводов, чем положено по возрасту. У подростков её связывают с переживаниями, когда сладости доставляют радость.
Причины аллергии на сахар
- наследственный фактор;
- слабый иммунитет;
- осложнения беременности матери;
- чрезмерное употребление сладостей;
- глистные заболевания;
- гормональный дисбаланс;
- плохая экология;
- психологические проблемы (заедание неприятностей сладким).
Мнение врача:
Аллергия на сахар вызывает различные реакции в организме, и мнение врачей по этому поводу разделилось. Некоторые врачи утверждают, что аллергия на сахар не существует, поскольку сахар является чистым углеводом и не содержит белков, вызывающих аллергические реакции. Однако другие специалисты отмечают, что у некоторых людей могут возникать аллергические симптомы после употребления сахара, что может быть связано с индивидуальной реакцией организма на этот продукт. Таким образом, вопрос об аллергии на сахар требует дальнейших исследований и консультации с врачом для точного диагноза и лечения.
Симптомы аллергии на сахар у детей и взрослых
- кожные высыпания по всему телу;
- покраснение, шелушение кожи, зуд;
- крапивница;
- аллергический ринит, кашель;
- диарея, рвота, боль в животе.
Но симптомы аллергии могут проявляться у каждого человека индивидуально. Чрезмерное употребление сладостей может привести к осложнениям — аллергическому риниту, диабету, астме, отёку Квинке, атопическому дерматиту, нейродермиту, сывороточной болезни и экземе. Определить наличие аллергии на сахарозу можно при сдаче кожных проб и крови из вены в аллергоцентре. Также, если вводить аллерген в организм и наблюдать за реакцией ( метод провокации).
Людям постарше лучше употреблять фруктозу, а также продукты, содержащие глюкозу. Для этого в рационе должна быть земляника, яблоки, вишня, черешня, сливы, груши, чёрная смородина, тыква, капуста, морковь. Можно есть мёд.
Интересные факты
-
Аллергия на сахар – это не то же самое, что непереносимость сахара. Аллергия на сахар вызывается реакцией иммунной системы на белки, содержащиеся в сахаре, в то время как непереносимость сахара вызывается неспособностью организма расщеплять и усваивать сахар.
-
Аллергия на сахар встречается очень редко. По оценкам, она встречается только у 0,01% населения.
-
Симптомы аллергии на сахар могут включать зуд, крапивницу, отек, затрудненное дыхание и анафилаксию.
Опыт других людей
Аллергия на сахар вызывает различные реакции у людей. Некоторые отмечают ухудшение состояния кожи, усталость и головные боли после употребления сахара. Другие жалуются на проблемы с пищеварением, аллергические высыпания и нарушения сна. Многие обращают внимание на связь между потреблением сахара и ухудшением общего самочувствия. Важно обратить внимание на реакцию своего организма и, при необходимости, проконсультироваться с врачом.
Лечение аллергии на сахар
При остром течении аллергии следует принимать медикаменты. К ним относят антигистаминные препараты — цитрин, супрастин, диазолин, капли и сиропы — эдем, фенистил, зодак, эриус, мази — фенистил-гель, псило-бальзам, кутивейт.
Частые вопросы
Как понять что аллергия на сахар?
Симптомы аллергии на сладкое Тошнота, рвота, метеоризм, пищевые расстройства – это характерные признаки всех пищевых аллергий, к которым и относится аллергия на сладкое. Высыпания на коже, зуд, жжение, покраснения – эти симптомы так же являются характерным указателем, по которым можно понять, с чем мы столкнулись.
Читайте также:
Что есть при аллергии на сахар?
Крупы: рис, греча, овсянка.Каши на половинном молоке.Овощи: огурцы (без кожи), картофель (отварной, тушеный), белокачанная капуста (отварная, тушеная), цветная капуста (отварная, тушеная), кабачок.Фрукты: яблоки зеленые, яблоки печеные, груши.Ещё
Почему от сладкого чешется тело?
Сахар, который считается основным компонентом кондитерских изделий, к белкам не относится. Однако при попадании в желудочно-кишечный тракт он провоцирует различные процессы, усиливающие всасывание белков. Именно их переизбыток вызывает аллергическую реакцию. Не стоит путать непереносимость сладкого с аллергией.
Какой анализ показывает аллергию на сахар?
Исследование проводится методом ИФА (иммуноферментного анализа), которое основано на реакции формирования специфического иммунного соединения «антиген-антитело», что приводит к изменению энзимной активности специальных отметок на поверхности антитела.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При подозрении на аллергию на сахар, обратитесь к врачу-аллергологу для проведения специальных тестов и диагностики.
СОВЕТ №2
Избегайте употребления продуктов с высоким содержанием сахара, таких как сладости, газированные напитки, сиропы и десерты, и следите за составом продуктов при покупке.
СОВЕТ №3
Ведите дневник питания, чтобы отслеживать реакцию организма на употребление сахара и облегчить процесс выявления аллергических реакций.
